「おぼろづき」さんの「京ちくわ」についてのクチコミ・評価

おぼろづきさんの評価

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京の老舗
最近練り物の原料が高くなっているからか、ちくわを買うとほんとにがっかりすることが多く…。
えらくスリムになってたり、穴が大きくなった感じがしたり。食感が堅くシカシカした感じがするものや、逆につなぎが多くて煮るとめちゃくちゃ膨れ上がるもの。

そんな中、京都の老舗、茨木屋のちくわに一本入りが登場。
一本で128円也。(；・∀・)
数本入ったものだとお値段が！だからでしょうか(笑)
原料も鱈や鱧といった高級材料を使っているので仕方ないですが。

しかし、さすがに断然味も食感も違います。
ふんわりと香る焼きの香ばしさ。シコシコ、ぷりぷりの弾力。
なかなか材料の確保が大変なのかもしれないですが、
ここには、末永く質のいいものを作り続けてほしいと願っています。