「lunatichare」さんの「マッサマンカレーの素」についてのクチコミ・評価

本格的な香り
玉ねぎとミックスビーンズを炒めてソースをくわえると、エスニックな香りが漂います。
ごろっとしたジャガイモがはいっていて、出来上がりは具沢山。全然からくないので、パクパク食べられました。... 続きを読む

カレーとは思えないほど甘い。
玉ねぎ・ジャガイモ・人参・大豆の煮ものなどをプラスして調理しましたが、とても甘かったです。
そもそもマッサマンカレーというのを食べたことが無いので分かりませんでしたが、
ココナッツが効いているのかとてもクドイ香でした。味はかなりマイルド。カレーとは判断難しいです。シチューのような煮物のような味に仕上がってしまった。辛いもの好きには物足りなくて市販のカレーパウダーをトッピングで食べました。... 続きを読む

クリーミーなコク
甘みのあるカレーでした。クリーミーで、濃厚なコクとうまみがあります。野菜を炒めて、柔らかくなったら、マッサマンカレーの素を加えるだけで、自分ではできない本格的なエスニックなカレーが簡単に出来上がりました。使い勝手が楽で、加える野菜によって変化がつけられそうです。とてもおいしかったです。... 続きを読む

甘みが強い
炒めた具にカレーを入れた瞬間 魚醤の独特の香りが全面に出ており
もしかして魚醤強すぎてきになるかもと思いましたが、火をいれるとそうでもありませんでした。
甘みが強いのでバランス的にはあれぐらいのパンチが効いててよいのかもしれません。
自分には少し甘く濃い味でした。... 続きを読む

どんなもんかと思って
マッサマンカレーがどんなもんかと思ってたべてみました。
それなりにおいしいですが、当然のことながらなんというかエスニックな味。
レッドカレーとかの方がわかりやすい味かなとおもいました。... 続きを読む