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レビュアーさんのクチコミ
只今3食べたい
レビュアー
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レビュアーさんの評価
小分けの安定性抜群なリッチな生地用イーストです。 糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど、糖分の多い生地(砂糖量:対粉15%以上目安)でも優れた発酵力を得られます。 3gx10袋入りのサイズがあります。フランスのイースト。独特なイースト臭もなくて、真空になってるので劣化少なくていいです。耐糖性ですがバゲットもこれで焼いてますが素人パン作りには満足です。
入手:購入品/富澤商店
食べた日:2015年6月
投稿:2015/06/26 18:00
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たっぷり入って安い。 サフの赤のとゴールドのとありますが、どっちもあんまり使い分けしてないな。 前は富澤商店で買ってましたが、最近はイオンにも置いてるので助かります。 もう15年くらい使ってる。 たっぷり入ってるのに安いし、なんか安心できるので好き。... 続きを読む
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