「レビュアー」さんの「石臼挽き全粒粉ブレッドクルミ」についてのクチコミ・評価

美味しいよ
国産小麦の味がちゃんと味わえるもっちり生地と香ばしいクルミがとても美味しいクルミ入り全粒粉ブレッド。半斤？で280円くらい。
そのままでも十分美味しいのですが、軽くトーストしてバターを染み込ませると至福の一品。
クルミパン好きなんですがショートニング無しってなかなかなくて、こちらが唯一無添加でお気に入りでしたが、最近いちじくなどが入った400円くらいのものに変わってしまいました。
同メーカーのかぼちゃは甘いのでこれが一番。また扱っていただきたいですね。... 続きを読む

素朴な甘みにカリカリのくるみが香ばしい。
米麦館タマヤさんの食事パン、食パンは前々より頂いてきましたが、こちらの全粒粉ブレッドは初めてです。
石臼で挽いた全粒粉使用のパンにくるみを練り込んだホールタイプの食卓パンを頂きました。
北海道・十勝産の契約栽培小麦と同産石臼挽き全粒粉を使用した国産原料メインのパンは原材料も至ってシンプル。
練り込んだくるみと甘み成分の砂糖とはちみつ、パンを生成する上で必要不可欠なパン酵母と食塩、つなぎに用いた米油のみの超ナチュラル製法です。... 続きを読む