「ワスレナグサ」さんの「三之助 豆腐」についてのクチコミ・評価

三之助に新豆限定出荷！水切りがすきだけど勘違いしてた(〃艸〃)
もぎ豆腐店
三之助
木綿豆腐
伝統の味 初代「三之助」が日本橋浜町で作っていた味を伝承する三之助豆腐の原点... 続きを読む

大豆の甘み
先日、特選三之助を購入し、今回はこちらの三之助値引き品を購入
高いので値引き品がある時しか買いません。
ソフト木綿で大豆の甘みあり好きな豆腐です。
特選でなくてこちらでも充分濃く美味しい。... 続きを読む

こだわりのお豆腐屋さん
水や大豆にこだわっているだけあって、大豆の旨味や甘みが詰まっています。激うまというよりもじんわりと、ああ美味しいなあと感じるお豆腐です。木綿でも固過ぎず食べやすい。
三之助豆腐は全て食べましたが、これが一番お手頃、でも美味しいのでお値引きになっているとよく購入していました。
お豆腐は、水分を捨てて、冷蔵庫で一晩二晩経つとさらに水分が抜けて豆腐が詰まって美味しくなるのでそうして食べます。
三之助豆腐は、ホールフードスクールで使っていて知りました。... 続きを読む

濃厚で上品な豆の味
1丁300円ほどする三之助豆腐さんの木綿.周囲は木綿らしい硬さを持つ反面，中身は絹のような柔らかさを持つお豆腐.一口食べると，思わずおおっという豆の味を感じます.濃厚ですが舌触りの滑らかさもあって上品.味付けは少しでよいと思います.がんもどきなどに使ってもおいしくなると思います.三之助豆腐さんの商品の中では一番安いランクの豆腐ですが，十分楽しめると思います.個人的に，豆の濃厚さと甘みがある豆腐が好きなので，評価点は6点となりました.... 続きを読む