「きゃらめるばにら」さんの「ブルボン 抹茶のモンブラン」についてのクチコミ・評価

きゃらめるばにらさんの評価

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ゴージャスで香りよし
見た目がとってもかわいいですね♪
お茶の濃い香り♪でも、抹茶チョコのせいかミルク感のある香り。
こういうケーキにありがちなアルコール臭が少しありますが、それほど強くないです。
大粒のあずきがほっこりしていて、ふんわりスポンジの食感にアクセントを出しています。
お茶のほろ苦さもありながら、甘くておいしいです。

上のチョコは少し硬くて、ケーキのふんわり感との食感の違いが楽しめます。

「風味豊かな抹茶のケーキと、バター風味のケーキで甘納豆を散りばめたミルククリームをサンドし、抹茶のチョコレートで、”モンブラン調”におしゃれに飾りました。
ほろ苦い抹茶の風味とマイルドなミルククリームの、上品な味わいの和風デザートケーキをお楽しみください。 」