「レビュアー」さんの「白桃＆カスタード」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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白桃ジャムもう少し欲しいなぁ。
ブリオッシュ生地に、カスタードクリームと白桃ジャム。
そして、ソボロもトッピングされています(^^)

ブリオッシュ生地は、卵の優しい味わいで、何よりふわふわ！
とても柔らかくて美味しい生地です♪

白桃ジャムは、少しですが果肉入り。
みずみずしさがしっかりとあって、美味しいです！

カスタードは、ぽってりとしてて、昔ながらの卵強めのカスタードです。

このカスタードが、甘さが結構強くて、
その為、白桃ジャムのみずみずしさが押されてしまいます(>_<)

生地自体にも、ブリオッシュ生地ならではの卵の甘さがあるので、
これはカスタードをもう少し甘さ控えめにして欲しかったなぁと感じました。

白桃ジャムのさっぱりした甘さが、かき消されてしまっていたのが残念。

ジャムもう少し多ければ、また味わいが違ったのかもしれませんが…。

もしくは、カスタードの甘さをもう少し控えめにして欲しかったなぁと思います。

(1個289kcal)