いもぞんさんのクチコミ
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いもぞんさんの評価
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あんかけあったまるー
特に貝柱系の海鮮ダシがきいた液体スープがついています。
ズボラな考えのもと、麺は軽くレンチンしてほぐしたものをトースターで焼き
お鍋に具材とスープを入れてあんかけをつくりました。
麺にはほぐしやすいようあらかじめ油がまぶしてあるため
トレーに広げればこのやり方でもきちんとカリッと焼きあがりましたよ^ ^
あんかけは好みのとろみにも調節できるくらいの量は十分にあります。
焼き目をつけた麺を火を止めたあんかけの鍋にINして
余熱で少し馴染ませても美味しかったです。
あんかけなのでいつまでもあたたかく食べられるので
冬にはぴったりです。
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