「レビュアー」さんの「京つけもの日野菜」についてのクチコミ・評価

Name: 滋賀の日野の漬けもの
Item: 中辻商店 京つけもの 日野菜 袋2本
Rating: 6
Author: レビュアー

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中辻商店　京つけもの　日野菜

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滋賀の日野の漬けもの
日野菜は、滋賀県の日野の名産です。
細長い大根のようですが、葉の付け根当たりが
赤紫色でお漬けものにすると、きれいな写真の
ようになります。
独特の苦味と酸味があって少し辛いところもありますが、
辛酸っぱいところがおいしいです。根の部分は
歯ごたえもよくて、葉っぱの部分は、少し醤油
をかけてごはんに混ぜておにぎりにするとおいしいです。