「やにゃ」さんの「ぐるぐるべゑぐる かぼちゃティラミス」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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143g

当日食べ
上のベーグルのみトースト

やっとやっと訪問できた、ぐるぐるべゑぐるさん！ 気になってはいたものの、昼から営業ということもあって、だいたい子供の用事に合わせて有給を取る私にはハードルの高いお店になっておりました…（開店と同時に行っても帰宅して自宅に置いて…とか考えると、子供の用事に間に合わない…）（ ; ; ）
急に、最終日は鎌倉に行こうと決めた1月3連休2日目の夜、カレンダーを確認したら3日目は営業日☆ でもやっぱり子供のリクエストに応えながらの鎌倉歩きなので時間次第では売り切れてるだろうなと思いながら伺ったら、結構残ってました(^^) 厳選して3つ♪ そのうちの1つを、幸せの当日食べ♡

はじめに言っちゃう。なんでこんなにお高いんだろう？ といろんな方の食べレポや鎌倉グルメまとめサイトとかで見て思っていたんだけれど、食べて理解しました…こだわりが詰まりまくっている…！

まず、ベーグル生地に細かいナッツが練り込まれているし、トップにもカリッとしたキャンディナッツかな？が散りばめられていて、トーストしたらよりカリッとサクッとして香ばしくて美味。ただのベーグルじゃない！！

サンドされているのはしっかりかぼちゃを感じられるティラミスクリームに、これまたナッツがいっぱい練り込まれてた…こちらのナッツは大粒で、ほぼホールで残っているものも。クリーム効果でしっとりした食感で、これもまた良き。
クリームの下にはブラックココアクッキーベースと思われるタルト生地みたいな部分。クリームと接してるにも関わらずしっとりしすぎず、硬めの食感。そしてここにきっとコーヒーも染み込んでいる…かな？
で、かぼちゃクリームの上にはサクっカリッと食感がしっかり残ったチューイーなスライスアーモンドフロランタンものっていて、甘香ばしく薄いし隙間も開いてる程度のトッピングなのにしっかり主張☆

どの層もこだわり詰まりまくり！やや味や食感が渋滞してると感じるくらい(笑) これはお値段高くても納得、なサンドでございました(//∇//) いやもう贅沢だったー♡

ちなみにたまごサンドを買ってすぐに主人が食べてましたが、塩気もしっかりめ、からしもきいていて美味しかった！と言ってました。私は歯に難ありでベーグルにかぶりつけない残念な歯質なので、味見すらできず…σ(^_^;) 今回は諦めたけど、お惣菜系も次はトライしたい！

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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