「踊る埴輪」さんの「サカイ食品 鉄人坂井シェフこだわりハンバーグ（デミ）（ソース入り）」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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ラロシェル坂井氏監修のハンバーグ

有名なフレンチレストランのラロシェル。私は行ったことないけど、その創設者の坂井氏は料理の鉄人等のテレビで有名ですよね。
で、今回はその坂井氏監修の、ギフト商品の冷凍ハンバーグです。

8個とか6個とかセットになってるようですが、一つあたり600〜700円くらいの高級冷食。でもその割にパッケージが地味すぎるかな…(^_^;)
凍ったまま湯煎で温めれば完成で、固形量は120g。まあ普通に夕食のメインになるボリューム感です。

それで食べてみた感想ですが、フレンチではなく町の洋食屋っぽいけど…、これはなかなか美味しいですね〜(^o^)
子供からお年を召した方まで、万人受けしそうな味です。

まず肉はプリプリでジューシー。
原材料を見ると牛豚鶏の合挽で大豆たんぱくまで入ってますが…、そのおかげで牛100%ハンバーグみたいなボソボソ感がないし、安物のハンバーグとは全く違う美味しさです。

それに味付けも本格的なデミグラスソースで、コクや旨みが濃厚で甘すぎないのが良いですね。
ただソースの量は意外に少ない。このソースをご飯にかけて食べるだけでも美味しそうなのにw
でもまあ、さすがこの値段だけあって美味しいハンバーグでした。ごちそうさま。