日清食品 日清麺職人 とんこつ
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製造終了
- 発売日:2013/9/2
只今0食べたい
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エッジを落とした無難な造り
麺職人シリーズはどこのスーパーでも大抵定番ですが、地元群馬は何故かとんこつ味だけはどこを捜してもありせんでした。でも今回リニュにあたって方針変更なのか、入荷していたので購入。
スープは粉末、それに具と調味油が別の3袋構成。
一応のとんこつ臭がほのかにありますが、何となくポマードみたいな不自然な脂臭が幾分混じってるような。注意すれば判る程度なので欠点と言う程でないものの、あまり褒められない点。
とんこつ臭の弱さでも出ているように、ごくあっさり系の押しの弱いとんこつ味です。脂も香辛料も抑え目なので、かなり大人しい、まずくはないが物足りない印象。
麺は極細では珍しい4分待ち、出来上がるとちょっぴり太くなります。時間が長いので硬麺を期待したんだけど、特に硬くはなし、軟らかくない程度。それなりのコシもあり、粉っぽさも弱く、あんまりとんこつ麺らしさを出さないように作ったのかな？ 普通の中華麺との折衷で妥協点を探った感じ。
まずくはないが特長に乏しくエッジが立ってない。これでは極細ストレートも見掛け倒し。
具はゴマ、ネギ(ちょっぴり)、小さめチャーシュー、キクラゲ。
チャーシューは自然な味で小さいながら質はいい、以前とは違う造り。キクラゲは存在感を出すためか、切片の他にかたまりも入ってます、1cmもない程度だけど面白い。ネギはちょっと少な過ぎるかなー。
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「日清食品 日清麺職人 とんこつ」 の評価・クチコミ
- 評価
- 11件
- クチコミ
- 11件
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5
おいしい！
スーパーでなんとなく購入した商品。
あまり期待せずに食べてみましたが、麺がもちもちしてておいしい！
大満足でした！
他の味も食べてみたい♪... 続きを読む -
4
紅生姜が合う！
とんこつ細麺なのに湯戻し4分ですww ノンフライだとやっぱ戻りが悪いからですかね？ 年末年始は新商品の発売が少ないので既発売の取りこぼしを喰ってますww さて、廉価帯の麺職人は具が貧弱で、ノンフライ麺の味わいとスープに価値がありますね。 これも控え目ながらとんこつ臭が香りますよ。... 続きを読む1 -
5
細麺
とんこつも意外と濃くて美味しかった！小さいキクラゲも入っていて食感がよかった！パッケージはビミョーだよなー。... 続きを読む -
5
福岡人の感想としても合格な博多ラーメン
パッケージデザインが全シリーズ一気に変わって、女性受けなかわいい感じになりました。麺職人の麺は確かに職人でした。博多ラーメン特有のいい意味での雑な粉っぽさが再現されてます。全粒粉入だからかな。粉食べた感がいいですね。麺はかなり細麺で量もしっかり。具はちび丸チャーシューと葱などでちょっと寂しいけどまあよい。スープはとんこつの臭みはあまりないけど、濃くておいしいです。110円くらいだし、これはリピー... 続きを読む -
5
すごい（＾∇＾）
焼きそばや焼きうどんのカップ麺はたまに食べますが、スープのあるカップ麺ってかなり久しぶりでしたo(｀ω´ )o
驚いたのは麺！！！
ストレートの細麺でコシもあり、一口目でカップ麺だとは思えないもちもち感に驚きました（＾∇＾）
スープは濃いめに作ったので、まろやかな豚骨を味わえましたがもっとこってりでもいいかなぁ♪(´ε｀ )... 続きを読む1 -
5
麺もスープもとんこつに近い
麺、スープ共にとんこつラーメンを再現していると思います！特にスープはとんこつ臭が絶妙でコッテリ感もあり、美味しかったです。... 続きを読む
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