「甘党ひつじ」さんの「Cheese Patissier ブリー」についてのクチコミ・評価

チーズ好きなので、ちょっと高いけどこちらとゴルゴンゾーラと両方買いました。
チーズがほんとに強い、強すぎるくらいです。
一口ごとにカビ風味がぷわんぷわんします。
特にゴルゴンゾーラは青カビチーズ特徴が良くでています。
プレミアムアイス？なので乳脂肪豊かでミルキーではあるけれど、正直なところアイスにこのカビチーズの特徴が強すぎるのはどうかな…と、... 続きを読む

国内大手チーズメーカーQ.B.Bさんの｢Cheese Patissier ブリー味｣の紹介です。2022年8月～9月末までクラウドファンディングMakuakeで各3,000個限定で発売されていたものですが、サミットで見かけたので購入してみました。
Makuake価格だと、1個650円でしたが、サミットだと1個350円でかなりお得！ゴルゴンゾーラと2種ありましたが、ブリーの方を選びました。
内容量は80ml、162カロリー。アイスにはなんとブリーチーズを30％も使用！しかも、加工チーズではなく、｢生のナチュラルチーズ｣というチーズメーカーならではのこだわり。
食べる前に、匂いを嗅いでみると、結構クセがありそうな、強めなブリーチーズ独特な香り。ただ食べてみると、クリームやバターが使用されていることもあり、まろやかでミルク感を感じられます。ブリーのカビ臭さなどもなく、香りほどクセもないので食べやすい味わいに。濃厚で、想像以上にチーズ！！なアイスでした。チーズ好きな方にはぜひ食べてほしいアイスですが、良くも悪くも、チーズ苦手な方にはおすすめしません。このままでも美味しいのですが、ナッツやトッピングがあるともっと美味しくもなるかなと！意外とカロリーも低いので、おやすみ前のデザートにも◎もう1種類も買ってみたいと思います。... 続きを読む