「よっこらしょ」さんの「ウィスキーカスク」についてのクチコミ・評価

よっこらしょさんの評価

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リピしたい

お買い得だったので何気なく、ウィスキーソーダ的なものかな？と思って購入。

飲んでみたら、いわゆるシードルでした。
イギリスだとサイダーって呼ばれるわけですね。

で、カスクっていうのはウィスキーの樽のことらしいのですが、風味などに影響を与えるみたいなんですね。
だからこのシードルも風味がなんだか濃厚なまろやかさがあるんでしょうか。
とにかく美味しかったです。

以下商品説明の引用です。
イギリスではりんごを発酵させて造るお酒を「サイダー」と呼びます。世界20か国以上、アメリカでは40以上の州で販売されるほど世界で愛されるブランドとなっています。スペイサイド（スコッチウイスキーの名産地）のシングルモルトウィスキーGlen Moray（グレンマレイ）を熟成させた後のオーク樽に、サイダーを樽詰めして6か月以上熟成させたフレーバーサイダーです。
豊かな香りとスッキリとした味わい
シングルモルト樽で熟成したスコットランド産サイダーです。シャンパン酵母で発酵させてから6か月間熟成させることにより、滑らかでバランスの取れた仕上がりです。ウィスキーとオーク樽のニュアンスとサイダーのフルーティーさが絶妙のハーモニーを醸し出します。世界でもウィスキーフレーバーのサイダーはまだ珍しく、貴重な一品です。
#私の2023ベストフード