「千尋の彼氏2」さんの「予約でいっぱいの店のカルボナーラ」についてのクチコミ・評価

塩味が強すぎました
#S＆B 予約でいっぱいの店のカルボナーラ ... 続きを読む

落合務シェフはトマト系が当たりです。
落合務シェフはトマト系が当たりです。
本場ローマの味とレシピを参考に、ペコリーノ・ロマーノを18％使用しているのがポイント（原材料に占めるチーズの割合）。
とろりとした粘性と卵黄の黄色味がいかにも濃厚な感じですが、味そのものは見た目よりもマイルドで一気に平らげてしまいました。
生クリームを隠し味に使っているからでしょうか。チーズのコクもしっかり感じられて、満足度高し！... 続きを読む

久し振りに購入したら...
以前、クリームソースと卵黄ソースの2種類が入っており、濃厚でとても美味しくかつ価格も良心的でコスパの良いものでした。
また食べたくなり、久しぶりに購入しました。価格はさほど変わらずですが、ソースが1種類になっていました。
パスタに絡めると、前より水っぽい印象でした。
以前の2つのソースが他にない感じで好きだったので、ソースが統合されてしまって残念でした。... 続きを読む

濃厚
ソースを湯煎で温めてパスタと和えるだけなので便利。お弁当で食べやすいようにフジッリを使いました。とろっとした濃厚なソースがたっぷり絡みます。パスタ100gで作ったら少し塩気が強かったけど、チーズのコクがあって美味しかったです。... 続きを読む

カルボナーラ
美味しそうだったので購入しました。
パスタに絡めて食べてみると、濃厚。
卵黄のコクと何よりチーズ感が強め。... 続きを読む