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Anchu.さんのクチコミ
只今1食べたい
Anchu. (2656)
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Anchu.さんの評価
A1ソース原産国はイギリス。濃厚とろとろで瓶から出てくるのに少し時間がかかる。醸造酢(モルトビネガー、スピリットビネガー)使用し、程よく酸味。トマト、デーツの甘み。味はソースだけど+トマト感も強く、何か不思議な味と風味。
入手：購入品/スーパー
食べた日：2023年5月
投稿：2023/05/21 00:20
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変わった味!! イギリスのステーキソースです。カルディなどで取り扱っています。沖縄のステーキハウスには必ずと言っていいほどこのA1ソースが置いてあるそうです。 見た目はお好み焼きソースのようにトロッとした赤色のソースで、お酢やケチャップのような酸味の強い香りです。 味もかなり酸味が強いのと赤ワインのようなアルコールっぽさも感じました。原材料の1番はじめに醸造酢(モルトビネガー、スピリットビネガー)と書かれていたので、アルコールっぽさや酸味の強さはこのためだと思います。でも、トマトやデーツの甘味や酸味もあり、変わっているけどなんだかクセになる味でした。 日本でよくある玉ねぎや醤油ベースのステーキとはまた違ったステーキソースでした。... 続きを読む
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