「Mr.にゃんちゅう」さんの「あんこたっぷり桜柏餅 桜あん」についてのクチコミ・評価

Mr.にゃんちゅうさんの評価

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リピしたい

柏餅で桜の香りとは斬新
柏餅か桜餅か一瞬迷いました。
柏の葉に包まれた、ほんのりピンクのお餅の中身が桜餡です。桜餡というのは、塩付けした桜葉を練り込んでいるんだそう。表示では、「伊豆産桜葉を1.7％使用」「伊豆・松崎産の桜葉を使用しております」とあります。伊豆の松崎町は、ソメイソシノが川沿いに咲く桜並木の名所です。
産地まで明らかにして比率まで明示してくれるとは、すごい！！
そして食べて更に感動！塩漬けされた桜葉がしっかり入っていて、桜の香りもするし、食感もあるし、目で見てもしっかり桜葉を確認できます。もちろん餡子はたっぷり入っています。松崎町の桜並木が思い浮かびます（見たことないけど）。
とても季節を感じさせてくれる美味しいお餅でした。でもこれって何で柏餅なの？桜餅として売った方がいいんじゃないの？という疑問も。いややっぱり柏餅で桜の香りという組み合わせの斬新さがいいのかもね。