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プチプチ&もっちり食感の旨みナッツ。
アルミパウチパックに入っている雑穀ミックスだと思い込み手にしたこちら、有機栽培された麻の実を殻剥きした高栄養価ナッツを頂きました。
アミノ酸をはじめとして鉄分・マグネシウムや脂肪酸をバランスよく含んだ超小粒サイズのナッツ、一見白ごまのようにも見受けられるサラサラ質感は使い勝手も良さそうです。
臭いもそんなに気にならず、試しに一匙味わうとほの芳ばしい風味を感じます。
はじめに生野菜にふりかけてみるとカリッ&プチプチとした軽やかな食感と香りがプラス、次いでスープに加えると水分を含んでぷるんとしたもっちり食感にチェンジ。新食感と共に旨みが増し、よりおいしさが楽しめます。... 続きを読む
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