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どら焼(白あん)は、和菓子の1種。
要するに、白餡のどら焼き。
北海道産の大手亡豆を使用した餡をどら焼き生地で挟んでいる。
白餡、となっているが、真っ白な餡という訳ではない。
素朴な味わいの和菓子。... 続きを読む
白あんのつぶあんとは!
写真ないけど、
白あんってこしあんしかお会いしたことない。
でもこれはつぶあんで美味しかった!
サイズも大きい!... 続きを読む
山口周辺地域にしか売ってないどら焼き
スーパーで買えるどら焼きとしては、最高にコスパがいい。
全種類食べたんだけど、白あんと抹茶あんがおすすめ。
やっすいどら焼きってただ甘いだけのが多い中でこの値段(70円くらい)でよくこれ作ってるな~って思います。
普段自分が食べるなら全然ありの素晴らしい商品です。... 続きを読む
優しい甘さ
どら焼生地ははちみつ入りでふんわりしっとり優しい甘味の生地
中には北海道産手亡豆使用の白餡入りで
なめらかな口当たりに時々手亡豆の粒ほどよい
甘さで白餡の味わいが広がる。... 続きを読む
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