「白鶴 冷やしあまざけ」のクチコミ

濃厚で心地よい酸味(^ ^)
白鶴さんから発売されています 冷やし甘酒 190g缶。麹由来の爽やかな酸味との事 早速試してみました。濃厚でかつ 心地よい酸味がなかなかいいですね コクがあるのにグビグビいけました。夏に美味しい甘酒ですね〜(^ ^)。... 続きを読む

濃い甘みがキュッと引き締まる。
日本酒のイメージがそのまま社名に現れているような印象を個人的に持つ白鶴ブランドの缶入り甘酒、季節柄珍しくなくなって来た冷やしタイプの甘酒を頂きました。
原材料はシンプルに米麹、酒粕がメイン、砂糖が加わっているのは惜しい気がしますが、はちみつのマイルドな甘さが添加されているのは気になるところです。
その他の保存料やとろみ剤的なものは含まれていないので、素材の味わいがダイレクトに楽しめそうな構成と言えるかと思います。
開封すればほんのりレトロな雰囲気漂うお米風味の甘い香りに、うっすらとはちみつの柔らかな香味がプラス。... 続きを読む