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大釜で炊き上げるこだわりのご飯と、 備長炭で香ばしく炙り、 焼き上げる「ご飯」や「おかず」。 その「焼きむすび」におかずを乗せれば それはひとつのしあわせ料理。 にぎっても、焼いても米の旨味と粒感がしっかり味わえ食べ応えのある大粒のコシヒカリ『越宝玉』(※こしほうぎょく)を、おむすびに最も合うお米として厳選。高火力の大釜で炊き上げ、お米一粒から美味しさにこだわりました。 写真撮るの忘れちゃいましたがフチのお米がこんがりしてました。 炭火の香ばしさ…続きを読む
情報投稿者:ゅぃぽんさん情報更新者:ゅぃぽんさん 情報更新日:2023/12/10
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大釜で炊き上げるこだわりのご飯と、 備長炭で香ばしく炙り、 焼き上げる「ご飯」や「おかず」。 その「焼きむすび」におかずを乗せれば それはひとつのしあわせ料理。... 続きを読む
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