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あんこ&カステラ
工藤パンさんのお品です。年末に購入したお品です。
シベリアって歴史のあるお菓子なんですね。昭和(大正かも)の雰囲気って感じ。
甘くて柔らかい食べ物が好きだった故人の仏壇に供えてあったものを下げました。
しっとりとしたカステラに羊羹を挟んだ甘い・甘い和菓子でした。... 続きを読む
味よりも食感がいいかも
前から一度食べてみたいと思っていたシベリア。
期待して頂きました。
生地はたまごやハチミツのような風味は感じず、
カステラというよりフワッとしたスポンジで、風味はあまりなく... 続きを読む
あまーい
去年にかぼちゃ味を頂いて甘いだけの印象だったのですが今回は初めて普通シベリアを食べてみました😊
餡じゃなく羊羹ってところが面白いですね💓
冷凍すると美味しいと言ってる方がいたので凍らせましたが、さすが糖分が多い分全然カチカチにならなくて、ひんやり&羊羹のねっちり感増して美味しかったです❤️
私は常温より冷凍派でした👍... 続きを読む
懐かしいけど深〜い味わい!
初めて食べました。県民ショーで見たことがある気がして買ってみました。
夏真っ盛りなので冷蔵庫で冷やして食べました。
あんこっていうより羊羹!ねっとりしてるけどどこか水羊羹のようなくどくない甘さです。そしてなんとも言えない深い味わいがお口いっぱいに広がります。
対照的にスポンジ部分は甘さ控えめで至ってシンプル。カステラのようなコクもなくあっさりしています。アイスで例えるならラクトアイス。そのシンプルさが羊羹の美味しさを最大限に引き立たせるのだと思います。... 続きを読む
柔らかめ羊羹とカステラのサンドでずっしりした甘み(・ω・)
以前から売ってるのは知ってて気になってたのだが
一度食べてみるかと購入(・ω・)
どうやら日持ちするようなのでしばらく冷蔵庫に入れておいたのだが
ようやく実食することに。... 続きを読む
シベリア
4切れ入りです。一切れは小さめ。見た目はあんこサンドイッチ。
カステラは結構甘さがありまして、サンドされたあんこはさらに甘い。羊羹ほどのずっしり感はなく水羊羹くらいの柔らかさ。お茶に合います。
パクパクと4切れあっという間に完食。でもやはり糖質の塊、カロリーは凄かった。。... 続きを読む
レトロな味わいを感じて☆〜
とある日、スーパーで大量に陳列されていてつい買ってしまいました。
シベリア鉄道の路線が由来となっており、鉄道が描かれたレトロなパッケージ。餡をサンドしたものがプラスチックケースに4切れ入っています。
持つとけっこうずっしり。
カステラのような生地はほんのり甘くて中の羊羹風こしあんもまた甘い。ですが、決してしつこくないこの組み合わせ、嫌いじゃないです。... 続きを読む
美味しい〜〜!!
シベリアとは羊羹(ようかん)または小豆の餡子(あんこ)をカステラに挟み込んだ日本の菓子。「シベリヤ」と表記される場合もある。また、「羊羹カステラ」と言われる事もある。テレビで特集されていた時に観たり、某ジブリで取り扱われていた事もあり、ずっと気になっていたものでした。ただこれ、割とお値段高いんですよね(汗)おつとめでお目にする機会なんてほとんど無い品の上に、今回こんな破格で買えた事を大変嬉しく思いました(笑)ベラベラの入れ物に入れられていたのかと思いきや、きちんとした透明パックに包装されていたのにはビックリでした!高いだけあった(笑)
食べ応えの軽くてふわふわの柔らかいカステラ生地にしっとりしたあんこが挟まれていて、そのあんこの中に少し羊羹?が混じっています。それが食べた時のアクセントになりまた美味しいです。結構、ずっしり&ボリューミーな見た目ですが、私は全然(笑)あんこが甘すぎず、カステラ生地が何せ軽いので、お腹に溜まらない感じ♪食べた時にあんこの少し冷たさがあり、それにより生地と少し温度差が出来るのでいくらでも食べれちゃいます!美味しかった!しっとりあんこが美味しくて、赤福食べたくなっちゃいました(笑)... 続きを読む
あんこの感じが他の商品にはない
スポンジ生地?の中にあんこが挟まれていて、想像できてしまうし、安定の味!って感じで変わりものが好きな私にとっては、物足りないかな、?という感じなのですが、あんこの感じが変わってるんです!羊羹のような少し歯ざわりがあるかな?ぐらいの硬さがします。
この感じが他には無いので、定期的に欲しくなりそうです!... 続きを読む
工藤パン シベリア
出先でいただいたものを自宅にて。
関西人なので家族も私も初めて見ました。
カステラに羊羹が挟んであると言うか、
密着して離れません。... 続きを読む
羊羮サンド☆
実家にあったので興味本位で試食。見た目はあんこっぽいのに違うのは羊羮らしい確かな食感(笑)柔らかいカステラ?の中に固さのある羊羮がサンドされています。たぶん羊羮だけ食べるとかなりの甘さだと思うけど、挟まれることで不思議とそれが緩和されていて、思ったより食べれちゃいます。自分では買わないけど、いい体験になりました。... 続きを読む
久々のシベリア!
シベリアなんて、
何年ぶりだろう?( ・∇・)
あまーぃあまーぃイメージなので、
自分では買いませんねー(笑)... 続きを読む
ワッ!羊羹サンド(^ ^)
工藤パンさんから発売されてますシベリア。青森県では有名らしいですが、関西ではあまり馴染みないですね。山崎製パンさんが提携している関係で販売しているみたいです。しっかりと羊羹がサンドされておりボリューム満点ですね〜。また食べたい(^ ^)。... 続きを読む
懐かしい味
近所のスーパーにて、イギリストーストで有名な青森の工藤パンのシベリアを発見。
どういうルートで仕入れているのか不明ですが、珍しかったので購入してみました。
まずは端っこを一齧り、カステラ生地は甘さ控えめで、しっとり柔らかい食感ですね。
続いて大きく一齧り、サンドされている羊羹は生地とは逆に甘く、カステラ生地とよく馴染んでいます。... 続きを読む
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