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意外にも後味サッパリ
今日ようやく岐阜タンメンを食べたんよ。なぜか岐阜より愛知に店舗が多くあるんよ。店の近くを何度も通ったんやけど食べる機会なかったんよ。ランチタイムじゃなかったり、すんごい行列してて駐車場に入る気にならなかったりで。だもんで先にカップ麺を食べてもうたわけ。けっこう美味かったんよね。ニンニクたっぷりで。それがアンタ、ついに店舗でホンモノにありつけるっちゅうんやからテンションあがるわいな。午後2時すぎに行ったんやけど数人待ってたわいな。待つこと約10分やっと入店。メニューは基本的に岐阜タンメンのみ。辛さレベルとトッピングが選べるんよ。半チャンや餃子セットもあるんよ。注文したのは辛さ3(最高は5)の半チャンセット。ちょうど1000円なり。待つこと約10分。出てきたでーホンモノの岐阜タンメンが!まるで豚骨みたいな乳白色。脂が浮いてて濁った感じに見えるワケ。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... おーなるほどたしかに岐阜タンメンやん。カップ麺の味をよく再現しちょる!ってチャウやんけ。こっちがホンモノやん。ニンニクたっぷりの味なんやけど匂いはあんまししないんよ。脂いっぱい浮いてるけど濃厚さはまったくなくてむしろアッサリ系。3辛やけどピリ辛くらい。中央に鎮座しとる真っ赤な辛味アンを溶かすと辛味アップ。でもまぁ雰囲気ていどやね。麺は細いストレート麺で硬め。これまたカップ麺の麺をよく再現しちょる!ってチャウやんけ。こっちがホンモノやん。まるで豚骨ラーメンの麺みたいな硬さなんよ。まったく伸びる気配なし。具材は豚肉とキャベツと白菜。これまたカップ麺の麺をよく再現しちょる!って何回やっとるねん!チャウやんけ。こっちがホンモノ!豚肉はトッピングで量を追加することができるんよ。そして半チャンをパクリ。これまたアッサリ系。具材はタマゴでネギがトッピング。中華だしの味はちゃんとしとる。うま屋のチャーハンに比べたらチョー薄味やけど、サイドで食べるにはええんとちゃう。ラーメンと半チャンセットを食べるとお腹いっぱいになるんやけど、コレの場合はぜんぜん平気。スープをぜんぶ飲んでもうた。でも意外にも後味サッパリなんよ。てなワケで岐阜タンメンはカップ麺をよく再現した味でござんした。ってまだ言うかいな!こっちがホンモノじゃー!ごちそうさま。... 続きを読む
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