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やわらかなブリオッシュ生地! 山崎製パンさんから新発売されました、ブリオッシュ粒あをパン。 ブリオッシュ生地って聞いたことはありますが、卵を使っている?お菓子に近い? マリーアントワネットがお菓子を食べればいいのにって言ったお菓子ってブリオッシュパンだと聞いたことあるような無いような! 普通のあんぱんよりはやわらかな感じですね。 カットの位置が悪かったようで、実際にはもうちょっとしっかり入っていました。 ブリオッシュについてどなたか教えてくださいな(^ ^)。
情報投稿者:ビールが一番さん情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2020/04/10
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さっくり、ふんわり ブリオッシュって何だろう?と思いながら、 同シリーズのクリームパンと共に購入しました。 パン生地は、さっくり、ふんわりしていて 普通の菓子パン生地と少し違う感じです。... 続きを読む
やわらかなブリオッシュ生地! 山崎製パンさんから新発売されました、ブリオッシュ粒あをパン。 ブリオッシュ生地って聞いたことはありますが、卵を使っている?お菓子に近い? マリーアントワネットがお菓子を食べればいいのにって言ったお菓子ってブリオッシュパンだと聞いたことあるような無いような! 普通のあんぱんよりはやわらかな感じですね。... 続きを読む
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