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旨味のあるタレ
麺歯ごたえが良くコシがあり、すごく良いです。好みのタイプです。
もちっとはしてなく硬いとかでもなく絶妙です。
たれは甘めで後から、旨味のある味がしてきますが、食べたことの無い味で~の味がする!とか決定的なものはありませんがおいしいです!
半熟卵を絡めるとものすごくおいしいです。... 続きを読む
油そばっぽい
味はけっこうそれっぽいです。
麺は若干太めで、気のせいか表面が若干琥珀色っぽかったです。
これは袋入り乾麺のやきそばと同じような作り方ではなく、お湯で茹でて器でたれと絡める作り方です。
時間通りに茹でると最初は硬めですが、熱でのびてくるのでちょうどよくなります。... 続きを読む
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