おとうふ工房いしかわ 北のほまれ（もめん豆腐）
商品情報詳細
商品データ
| カテゴリー | 豆腐・油揚げ |
|---|---|
| メーカー | おとうふ工房いしかわ |
| ブランド | おとうふ工房いしかわ |
| 発売日 | ---- |
| JANコード | 4909568020740 |
| カロリー | ---- |
情報投稿者：へんみさん
情報更新日：2019/07/10
購入情報
- 2017年4月 兵庫県/モンマルシェ
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「おとうふ工房いしかわ 北のほまれ（もめん豆腐）」の評価・クチコミ
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レビュアーさん5やさしくとろける大豆の旨み。
おとうふ工房いしかわさんの新作お豆腐、北海道産大豆100%使用の「北のほまれ」シリーズを店内で見掛け購入。個人的嗜好で木綿豆腐を頂きました。
早10年近くはいしかわさんのお豆腐を口にしてきましたが、品切れになっていない限り欠かさずリピートしているのが「至高のもめん」と言う木綿豆腐、その隣にデンと並んでいたのが今作です（同タイトルの絹ごし豆腐も有）。
メーカー製品は何れも国産大豆使用ですが、今作は名の通り北海道産大豆使用のもの。容量はやや多めの350gで、用途が幅広く用いれそうです。
調理しても良さそうですが、ここはお豆腐そのものを味わう為に何も付けず試食、適度に固さを保った柔らかな質感です。... 続きを読む
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