「成城石井 desica ホワイトチョコと苺のポルボローネ」の商品情報

「desica」シリーズで一番人気の「和三盆ポルボローネ」から、春にしか味わえない限定商品が登場。ほんのりピンク色で、一足先に春を感じる甘酸っぱい焼き菓子です。
ほろほろ、さくっとした食感を出すために、たっぷりのバターと高品質なフランス産小麦の小麦粉を使用。味と香りの決め手となるいちごは、甘酸っぱい風味がしっかりと感じられるとちおとめの果汁が入ったいちごパウダーを使っています。焼きあげた生地にクーベルチュールホワイトチョコの衣をまとわせた後、いちごパウダーと粉糖を手作業で丁寧にまぶし、可愛らしい見た目に仕上げています。発祥の地スペインで古くから祝い菓子としても親しまれているポルボローネは、慶び事のお祝いの気持ちを込めたギフトにもおすすめの逸品です。