土井製菓 箱根 黒だんだん
こむぎまるさんのクチコミ
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黒たまご風
お土産でいただきました。
箱根の黒たまごをイメージしているのか、黒い皮に黄身あんが包まれたお饅頭です。
皮の黒さはどこから？？と思ったら原材料に木炭が入っていました。言われてみればそんな味もするような…
黒くてよくわかりませんが割とこんがり焼かれているのか、表面はちょっとカサッとしています。香ばしさと甘さの感じられる皮ですね。
黄身あんはほっくりとしたこしあんで、ねっとり濃厚な甘さです。
皮、あんともに水分量少なめで、飲み物が欲しくなりますね。緑茶とよく合いそうです。
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