観察日記さんのクチコミ
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観察日記さんの評価
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最終的には何パンになるのやら
品名はクロワッサン。
商品説明ではデニッシュとフランスパンを重ねているらしい。
フランスパンは小麦粉・塩・水・イーストのみ、
クロワッサンは砂糖とバターが多目の生地、
デニッシュは更に砂糖とバターを大量に使うもの。
結局コレって何パンなんでしょうね。
弱いながらも若干の層のあるパン生地は、
人によってはパサ付きと感じるくらいのサラっと生地。
口に入れるとサラリとほぐれるけど、
舌触りはフランスパンに近いザラ付きがある感じです。
一般的なあんぱん程のあんこの量はないものの、
甘味と小豆の風味があって美味しいですよ。
一瞬チーズかと感じたフィリングは、
塩バター風味のフィリングだったんですね。
激甘菓子パン愛好者としてはやや物足りない感もありますが、
甘味のある食事パンを求める方には丁度良いかも。
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いたって普通の〜
あんこにクロワッサンです。
とっても美味しいとかもなくとにかく普通です。... 続きを読む
あんクロワッサン
フランスパン生地はかなり薄いですが、少ししっかりさと香ばしさのある生地です。
デニッシュ生地は、ハラリとしてサックリとしたデニッシュです。
塩つぶあんは、塩と言うのはよく分からなくて普通に甘いつぶあんな感じでした。
ミルククリームは、かなり量が少なくて存在感が無くほんのり塩気が感じられるような気もしましたが塩バター風味と言うのはよく分からなかったです。... 続きを読む
こしあんも食べてみたい
塩バター風味のフィリングがあることで、つぶあんとクロワッサン生地を繋ぐ役割を果たしているところが良いですね。
コクと塩気って大事です。
やっぱりトーストしないと、サックリ食感にはなりませんし、香ばしさも弱いですが…... 続きを読む
面白い生地
トーストしたおかげで表面はサクッと。内側はふんわりもふもふ。
マーガリンのような油脂感はデニッシュ生地らしさがあり、もふもふ感は温めたソフトフランスパンらしさがあるようなないような…?
粒あんは甘さ控えめ。塩がきいたすっきりとした甘さです。
甘党の自分には少し甘さが足りないように感じましたが、ハイブリッドな生地を楽しむには良いのかも。... 続きを読む
あまり..
私は好みではなかったです。。
クチコミが良かったので、クロワッサンがあまり好きではないのに買っちゃいました。
クロワッサン生地は、市販のものの中ではいいとおもいます!
ちゃんと層になっていて、市販のものにありがちなべたべたした感じはなかったです。... 続きを読む
サックリ食感のクロワッサン生地と、ほんのり塩味の粒あんと相性抜群!
さっくり生地のクロワッサンです!中は塩の甘味を感じるしっとりクロワッサン。
トッピングにけしの実つき。
粒あんはマーガリンに塩が加わって粒はつぶしあんのようになっててほっこり美味しい(*^^*)
粒あんのバターっぽい感じのクリームと、塩気もちゃんと感じられて美味しい!クロワッサン生地にあんこですが400キロカロリーはなく、341キロカロリーです。... 続きを読む
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