「ゆち」さんの「TOKYO PASTA 蟹の旨み濃厚うにクリーム」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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手が出ない参考価格800円前後…
そしたらなんと、同時発売の｢赤ワイン煮込みボロネーゼ｣と共に
懸賞にて頂けたという有り難さ！感謝です。

今までの冷凍パスタは容器入りでそのままレンジ加熱でしたがこちらはソースと麺が別袋に。

なので若干手軽さは怠りますがクオリティの高さは間違いなく。

今回は、どうせなら少しでも美味しくと思い何となく美味しくなりそうな湯煎で調理。

麺は温め30秒というスピーディーさ。
30秒とは思えない、ちゅるんとした喉越しの良さとしっかりとしたアルデンテ食感。

つるみと弾力、歯応えがしっかりとあって更に麺量も220gという食べ応え。

ソースはお野菜などの目立った具材はなく、帆立貝柱が一つと具量は乏しいです。

ですが、このたった一つの帆立貝柱がとてもしっかりとした食感。
北海道産の生食用の帆立を使用している拘りは侮れません。

クリーム系は濃厚さを追求するとしつこくなり飽きてしまうイメージがあります。

でも、こちらは濃厚さは抜群なのに旨味がギュッと凝縮されたのが感じられるコク深さ。
それ故、ただしつこいコッテリクリームにならず、濃厚なのに飽きない美味しさ。

旨味、コク、風味、食感全ての美味しさが引き出された味わいでした。
#冷凍食品