「842056」さんの「備州白味噌屋の白みそ」についてのクチコミ・評価

Name: 白味噌の雑煮を作る京都の出…
Item: 馬場商店 備州 白味噌屋の白みそ カップ500g
Rating: 7
Author: 842056

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馬場商店　備州　白味噌屋の白みそ

842056さんのクチコミ

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842056 (16)

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842056さんの評価


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白味噌の雑煮を作る京都の出身なので、この時期になると買うのだが、大多数の店で扱っているのが石野の白味噌や西京味噌の白味噌。
それぞれのクラスもあるが、だいたいどれを買っても甘すぎて、白味噌はそれほど好きでないまま年を取ったが、とある場所で買った（石野や西京味噌を避けた）馬場商店の白味噌は甘さと塩味のバランスがよく、初めて美味しいと思える白味噌に当たったと衝撃を受けた。
もっとこのお味噌が全国で販売されてほしいと思う。