「もとちょ男」さんの「麻婆やきそば」についてのクチコミ・評価

少しもっちりの歯切れのいい麺。
山椒の香りがふわっと。
具は豆腐、肉そぼろ、ネギ。
麻婆というより坦々ぽい?
辛さは辛すぎる程ではない。... 続きを読む

失敗…
説明なんか読まずに、いつものカップ焼きそばのつもりで全部お湯捨てて、さあ〜、食べよう？しょっぱくて食えない…。カップ麺のベテランでも、しっかり説明は読みましょう★... 続きを読む

ペヤング 麻婆やきそば
パッケージの画像みたいなのを想像していると大変がっかりします(笑)
味はこれでご飯が食べられそうな麻婆具合でした！... 続きを読む

ペヤング 麻婆やきそば
ペヤング 麻婆やきそばは、当社が提供するカップ焼きそばの1種。
「お湯を全て切らない新しい湯切りシステム（特許出願中）を考案致しました。それに伴い、とろみを出す粉末スープならびに特製の調味油を付与し、本場の麻婆豆腐の味に近づけました」となっている。
通常のカップ焼きそばはお湯を全て出し切るが、これはあえて残し、後に加える粉末によってとろみを出し、麻婆豆腐っぽくしている。
きちんと麻婆豆腐の風味がし（しかも豆腐入り）、辛さもある。流石に口の中が食後もヒリヒリする程ではないが。... 続きを読む

インパクトだけ
お湯を残すというおもしろい作り方です。
香りはいいのですが、麺のぴろぴろ感と辛いだけの麻婆あんは…期待外れです。
せめて、肉の甘みやうまみがあればよかったのですが…
あんのふんわりした食感だけはよかったです。... 続きを読む