「ゆるりむ」さんの「ケーキドーム」についてのクチコミ・評価

ゆるりむさんの評価

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リピしたい

シンプルなホイップケーキのデニッシュパン
ふと立ち寄ったスーパーで、今月の新商品としておすすめされているのを発見。
そのパッケージのやさしい雰囲気と、もこっと大きくふくらんだ様子に惹かれて、購入してみました。

「しっとりとしたアーモンドケーキとホイップクリームのハーモニー♪
アーモンドプードル入のケーキ生地を包んで焼き上げたデニッシュに、ホイップクリームをいれました」
（パスコさんのホームページより）

袋から出してみると、デニッシュ生地のマーガリンを感じる芳ばしい香りが、ふわっと漂います。
持ってみると、なかなかの重み。
姿は、まるっとした背丈のあるドーム型。
なんだか高さのある大きなシュークリームみたいに見えます。

カットすると。
見える断面が、ますますシュークリームっぽい。
外のパン生地は、表面がさらっとしていて層がキレイに見える、ふんわりとしたデニッシュです。
その中には、カスタードのような明るい黄色をした、きめの細かな、アーモンドパウダー入りのケーキ部分。
そしてその上に、白くぽってりとしたミルクホイップクリームが入っています。

そのままいただきます。
まず、デニッシュ。
サクサクではありませんが、さっくりとした歯ざわりと、しっとりソフトな弾力を感じます。
少し嚙みごたえがしっかりしていて、甘さより塩気があるよう。
噛むたびにじゅんわりとマーガリンの風味が感じられるようでした。
中のフィリングたちの重みによって、底のデニッシュの層がやや圧縮気味。
すこし油脂が滲んで嚙みごたえが出るようでしたが、そこからもじんわりとマーガリンを感じられて、私は好印象です。

中のミルクホイップは、同じパスコさんの、たっぷりホイップ〜シリーズの中に入るホイップを、少し甘くしたものに似ていると思います。
油脂感ありますが、ふわっと空気を含むような軽い口あたり。こっくりとしたミルクのコクを感じる、まろやかなホイップです。

その上は、卵とほんのり芳ばしい風味を感じるケーキ部分。
どこか、たまご蒸しケーキのように思えるくらい、とってもしっとり。それでいて、ほろりと口の中でとけていくなめらかな様子です。

フィリング部分だけで食べると、本当に、ホイップクリームとスチームケーキのシンプルなデザートみたいに思える味わいですが。
外側のデニッシュがしっかりとそれを包んで、パンらしさと食べごたえを与えてくれているようです。
ほんのり効いたマーガリンの塩気も、中の甘みとほど良いバランスに感じられました。

ボリュームがあるのに、そんなにしつこく感じられず、あと口もあっさりとしているようで、とても良かったです。

ちなみに。
東日本エリアは販売されていないような記載なのですが。
取り扱いエリア外でも購入された方がいるようで、東日本地域以外を拠点とするスーパーやディスカウントショップなどで、もしかすると取り扱いがあるかもしれません。

ケーキドーム：419kcal
（購入額：税抜108円）