「こつめかわうそ」さんの「タテ型 飲み干す一杯 博多 背脂とんこつラーメン」についてのクチコミ・評価

リニュ前のほうが好みかも...
もー勘弁してけろ、ホンマに。コレもね、ホイーっと買ったらリニュ前のやったんよ。仕方なく別の店でリニュ後をゲット。食べ比べすることになったんよ。え？朝っぱらから背脂とんこつ2つも食べ過ぎ？ホンマそのとーり。でもね、今朝も4時起きで10キロ近く登山してきたもんで、食べるならトレーニング後しかないと思たんよ。気合を入れて行くわいな。カップの中に液体スープが入った小袋がひとつ。リニュ前は赤いプリントやったけどリニュ後は黒。これだけでも変わった雰囲気は出るわいな。あれでもカップの中に入ってる粉末スープとかやくの量はリニュ前のほうが多い気がするわいな。目の錯覚やろか。熱湯を注いで待つこと2分。えっ！2分？こりゃ忙しいわいな。同時に作業できんから30秒ずらして準備するわいな。2分たったら液体スープをインして混ぜ混ぜして出来上がり。この液体スープが背脂だらけでドロドロやん。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... ズズズ... おー、背脂たっぷりの豚骨スープやん。美味しいやん。例によってリニュ前後の違いは微妙やね。なーんとなくリニュ前のほうがしっかりした味のような気がすんねん。ちょっと麺を食べてみよか。ズズズ... ズズズ... むーん、食感はほぼ同じやけんど、やーっぱリニュ前のほうがしっかりした味のような気がすんねん。カップ背面に書いてある原材料を見比べるとほとんど同じやわ。栄養成分を見比べると... あれ？リニュ前のほうが食塩量が多いんよ。麺とスープ両方とも。だーからリニュ前のほうが味がしっかりなわけやね。でもカロリーはリニュ後のほうが多いんよ。食塩量の差は0.9グラム。その差でけっこう印象が違うわいな。開発者の方々は微妙な調整を繰り返してるんやろね。奥が深いわいな〜。ちなみに具材はゴマとキクラゲとネギとニンニクでまったく同じ。たぶん量も同じ。スープと麺の味付けで全体の印象が変わるんやね。なかなか勉強になりました。ごちそうさま。... 続きを読む