「レビュアー」さんの「premium 北海道空知ゆめぴりか」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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パッケージ通りの味だ！！😟
ネット通販だとかそういうものでしか買えなさ
そうな北海道の美味しいお米がまさかコンビニで買えるとは思っていませんでした…！

無洗米なので、洗わず規定の水を入れて一時間
程浸して、炊いて、20分程蒸らせば出来上がり。
2合って丁度良いですね^_^
とは言え、一人分にはちょっと多かったので
冷凍しました。大体二、三回分できました。
こちらのメーカーはゆめぴりかの他にも
色々な品種の無洗米を製造、販売しているようですね。
手軽にお試しができる値段と量でいいですね😄
またコンビニで出会えたら買ってみたいです！

ゆめぴりか自体は初めて食べました。
もち米のように甘い香りと、しっかりとした
弾力と粘りがありながらも水分をたっぷりと
含んでいて硬さを感じさせません。

とくに、パッケージのメモリ？を意識しないで
食べてもわかる程特徴がはっきりとしていて
食べ終わってから見返した時、
非常に驚きました😧✨✨

甘さがはっきりとしているので、なにかかけたりするよりも白米そのものの味を味わえる食べ方を楽しむのがよさそうです。
お供とか一体化しちゃう物もなんか違うな〜と
なりました🤔

水分が多くて柔らかくて、ペタペタしているので、
チャーハンとかには向かなさそうです。
お弁当にも勿体ないのでこれはオススメできないです😓💦

【2021/7/17追記】
残ったものを冷凍した結果です。

解凍をするべくレンジでチンしたのですが、
もちもちさがうまく戻らず、そのまま白米として食べるには固くてもちもち過ぎに。
乾いたお餅のような食感になってしまいました
😥💦💦

冷凍には向かないです…炊き立てのほんの短い時間が寿命の、本当繊細な体質のお米ですね。
味はまあまあ、保たれていたと思います。

リゾット、おかゆ、お茶漬け。
水分を含ませて煮込むと、硬いところを頑張って崩す手間が出てしまいますが
食べやすくなりますのでよければ是非。