老舗の味
3個で660gあるので、1つ220gの大きな肉まん
老舗の高級中華らしく、肉まんのシートも竹っぽいもので雰囲気が出ています
蒸かすと生地がふかふか～
もっちり感はなくとにかくふわふわしています
肉餡は、和豚もち豚と玉ねぎのみだそうです
塩味ベースなので、全体的にとてもシンプルですが、こだわりがあるからこそできるのかもしれないですね
ただ、ジューシーなお肉がたっぷりなので、酢醤油さんにさっぱりとした力を借りました
素材勝負な肉まんでした
入手：購入品/--選択してください--
食べた日：2012年12月
投稿：2012/12/25 15:15
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。