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タカキベーカリー 長時間発酵ブレッド 袋6枚

  • 発売日:----

只今89食べたい


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良いぞ、婆ちゃん‪(*´v`*)و‬w
長時間、低温でじっくり発酵させた生地を、しっとりと焼き上げました。口の中に入れると、しっとり吸い付くような食感の中に、小麦本来の味わいと発酵による豊かな風味・フワッと感じるバターの香りが、口いっぱいに広がります。通常の食パンより厚切りなので、しっとりもっちりとした食感がより一層楽しめます。
公式引用↑↑↑
よしよし、着実に?コンプに向かってる!w
「開封」
おー小麦の良い香りが拡がります!
サワークリーム?っぽい、ほんのり酸味の香りもします!
「頂きます」
タカキベーカリーさんの中でもトップクラス?位の厚切りじゃないでしょうか?
生地はキメ細やか、低反発でさわり心地w
ふわふわもあり、もっちりもあるが適度な感じで、引きがかなり強めで、ふわふわ感を引き立ててます!
ぎゅっと詰まってる感じの生地です!
小麦の味はするのですが…
チーズっぽい味がする!
バターの感じもするのですが…噛む程くせのある?チーズの味が強く感じます!
ミミはタカキベーカリーさんにしては、ちょっともっさりしてて、あまり好みのミミではないです…
味も単調で、そのまま食べてると飽きてきます!
他のシリーズは、単体でも美味しく最後まで頂けてたのですが…
生地の食感は好きなのですが、味が…
これは、甘い訳でも塩っぱい訳でもないので、何にでも合わせやすいのは、いいのかな?
自分なりにアレンジ出来る点では、タカキベーカリーさんにしては、珍しいかな?
後半は、チーズ感もなくなり…
食感がもっちり、ふわふわの味気ないほんのりバターの味がする、パンでした!
文句みたいで、すいませんが、これは今まで食べたタカキベーカリーさんでは、最下位です…
みかけても#リピしない

入手:もらいもの

食べた日:2021年2月

投稿:2021/02/28 20:00

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