「キックン」さんの「自慢のおいも 黒糖味」についてのクチコミ・評価

キックンさんの評価

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味わう前に終了
絹のようななめらかな食感が特徴のさつまいも「シルクスイート」に、相性ピッタリの沖縄県産黒糖で味付けしました。
上品な甘さで後引く美味しさです。
だそうです。

シルクスイートとは？
｢春こがね｣に｢紅まさり｣を交配させて生まれた実生を育成
焼き芋にしたときの滑らかな食感と甘さで話題になり、人気が高い品種となっています。
だそうです。

芋けんぴのようなボリボリした硬さはなく焼きいものようなねっとりさを感じました。
さつまいもの素朴な甘みとコクのある黒糖の甘さ。
噛めば噛むほど味が出て美味しかったですが少量でしたし細く短いサイズだったので物足りなさを感じずにはいられなかったです。