「やにゃ」さんの「桜と抹茶のパフェ」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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リピしたい

思ったより美味しかった！特にムース部分♪
もともとムースはそこまで好きではない…のですが、昨日は仕事からの帰り道で低血糖っぽさ（もしかしたら軽い貧血だっただけかも(笑)）を感じて、普段ほとんど行かない駅ナカのクイーンズ伊勢丹のスイーツ売り場をのぞいたら、お値引きのこちらに遭遇したので思わず購入…。
帰宅して、息子の夜ご飯とともにお先に糖分補給をしちゃいました(^^)

見た目にもたっぷりだけど、断面を見るとやっぱりムース部分（緑と白のところ）が多いなぁ、これはどうかなぁ…と思いながらいただきます！

下から…
抹茶ムース
ミルクムース
真ん中辺にスポンジ
周りに生クリーム

トップには、
桜餡クリーム
ホイップ（抹茶パウダーかけ）
もっちり桜ゼリー
巻きチョコ
小豆

…と、羅列してみても盛りだくさん！

まず、気になる桜ゼリーから。
スプーンでは切れないくらいにもっちもちのむにゅむにゅ！これは好き嫌い分かれそうσ(^_^;) わたしの場合は可もなく不可もなく…(笑) すっごい好きではありませんでしたが、嫌いでもなかったです。桜の風味もしっかりありました。
小豆はしっかり食感が残っていて、小粒ですがホクホク♡

驚いたのは桜餡クリーム！
桜「餡」というだけあって、ざらつきもあって濃厚、桜あんぱんとかに使われている餡を緩めにした感じで、塩気もあって好みでした♡

ホイップは軽くてミルキー…油脂感は全く感じず、美味しかったですが、抹茶パウダーはほんのり程度で苦味は感じないレベルでした。

さてさて、気になるムースはというと…。
おやおや、想像していたムースより断然美味しい！
前にドンレミーのムース系カップケーキをいただいた時にはちょいと気になったゼリー感がほとんど無い！ゼラチンと生クリームの比率の違い？ゼラチンの量だけでも違うのかな？？
こちらのムースはあまりぷるぷるしすぎず、軽めのクリームのような感じでとーっても好みでした♡ トップにしぼられた生クリームの量がそれなりにあったので、緩和されたのもあるかもしれませんが、下層のムース部分だけ食べても美味しいと感じられたので、カンパーニュのムースはわたし好みなのかも…( ´ ▽ ` )

最下層の抹茶のムースは、予想はしていましたが抹茶、ほーーーーんのり(笑) するかな？しないかな？程度に感じました。

でも、想像していたよりもずっと美味しくて、これならもう一度食べたい！
桜味のスイーツもそんなに惹かれていなかった私ですが、一度食べ始めてしまったら桜スイーツが気になってきちゃいました(笑) コンビニ巡りしてしまいそうσ(^_^;)

とっても美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした(*´꒳`*)