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いちごみるうさんの評価
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炭水化物オンパレード★
味噌仕立てカルボナーラ風
(雑穀生地(ゴマ抜)・上に卵黄ソースor半熟たまご
中は味噌仕立てカルボナーラ風リゾット)
生地は外ばりっ中もっちりで食感💓💓
小ぶりだけどずっしりと重みもあって
雑穀のごまなしなので
罪悪感なくこのプチプチ感も楽しめて
生地はかなり私好みのタイプです💓💓
上にキラキラとろとろ卵黄ソース中は
味噌仕立てのチーズリゾットたっぷり
この味噌リゾットが
めっちゃ美味しいの
いい意味でふやけてパンパンだけど、
もちもちとろとろほっこり味噌仕立て
ホワイトソースが芯まで染み込んでる
ちょっとくさみがあるカルボナーラ味
にチーズがびしっときまっていてその
クセを卵がマイルドにしつつ…
半熟の黄身がとまんねぇえええええ。
トーストしたらチーズがとろけて最高
食感も再現度もすごくて感動でした!
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