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128円+税
商品説明は「デニッシュに甘い生地を被せて、グラニュー糖などをトッピングして香ばしく焼き上げました。一般的なサンライズとはひと味違うおいしさが楽しめます」。
デニッシュはしっとりふんわり。ミルフィーユの様なサクサクではない。
断面から見える生地層は、パイみたく平行に走らず、クロワッサンの様な流れがある。
良かったのは層1枚1枚が薄く、間に空気を挟んで膨らんでいるので咀嚼感が無く、スイーツの軽さだったこと。
「スイートデニッシュブレッド」の様な各層に厚みがあり、くっ付きあうような重たいしっとり感ではない。
より低密度で、もぐもぐ噛まされるパンぽさが薄く、油脂感も薄いので後口サッパリしている。
デニッシュを覆う生地も一般的なメロン皮より軽い食感。
波打つ見た目と呼応して、しっとりソフトな食感とマカロンやダックワーズに似た、軽い砂糖菓子のサクサク感。
似ているのは食感だけ。甘さはおとなしめなので単体で食べても甘すぎず、むしろ素朴さを感じました。
香りが苦手。
商品説明に「一般的なサンライズとはひと味違うおいしさ」とあるが、ひと味でなく“ひとクセ”ある。
デニッシュのバニラの香りが私には大人すぎた。
もわっとコクがあるような、甘いのに薬臭いような、歯医者帰りの口のような、麻酔マスクをした時の香り。
鼻につくと言うより口で広がる、実体の無いスモークのような存在感。
シナモンやレモンのように常駐せず、油断したスキをついてほわっと香る。
食感が好みだったので7リピしたけど、残念ながら気のせいじゃなかった。
デニッシュ無しで「肉無し青椒肉絲」と洒落込んで、しかるのち、各個撃破と7戦したくらい美味しかったです。
今はオリジナル?!「サンライズ3個入り」を探しています(←めげてない)。
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半額GET!→で、おいしさ倍増!❤
「デニッシュサンライズ」
タカキベーカリーさんの、ITSUTSUBOSHIの商品~。
大好きなタカキさんのパンを、珍しく、半額でGETーできました\(^-^)/♡
90年代に、誕生したデニッシュサンライズを、生まれ変わったそうです‼️... 続きを読む
タカキサンライズ〜☆
久々、メロンパンが食べたくて、
気になってたタカキさんのサンライズを
買ってきてもらった〜😋❣️
名前も、メロンパンじゃなく... 続きを読む
日は昇る
外側はサクサクのメロンパン、中はサックリ食感のデニッシュ。
表面はお砂糖たっぷり、生地はバターの風味豊か。
これ…非の打ちどころが無いです。
メロンパンにありがちな中生地パサパサということが無いだけでも素晴らしいのに、バター入りで最後までサクサクなんて!... 続きを読む
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