「omnivore」さんの「ハシモトのつぶあん 北海道産小豆100％使用」についてのクチコミ・評価

188円＋税
おはぎ作るならコレを使います。
そのまま食べるのに丁度良い甘さなことと、
小豆の粒よりこしあん部分が多めなので、関西風ぜんざいの様に溶かす用途には使いません。

面白いのは裏面記載のレシピ。
加藤産業「かんぴい つぶあん1kg」のレシピと比べると全く違うおはぎが出来上がります。
かんぴいレシピだと、もち米：餡＝900g：1000gなので1個当たりもち米45g餡50g＝もち米＜餡のおはぎ。
ハシモトレシピだと、もち米：餡＝530g：400gなので1個当たりもち米26g餡20g＝もち米＞餡のおはぎ。
つまり、ハシモトのおはぎを2個食べても(40g)、かんぴいのおはぎ1個分の量(50g)にも届かないわけです。
私の味覚ではかんぴいの餡の方が甘い印象なので、レシピを交換したいくらい。
更に、もち米＋あんのおはぎのサイズが、かんぴい：ハシモト＝95g：46gと、かんぴいは約2倍の大きさ。
萩の花らしいのはハシモトで、かんぴいは牡丹の花かな。