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いちごみるうさんの評価
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紫芋・ラカント・おからにがつがつスパイスノケーキ(*⌒▽⌒*)
紫芋のモンブランというだけでなくて
ラカントが使用されたというところが
さらに魅力的♪
こちらもハロウィンチックなカラー。
上はほくほくっと野菜の甘みと食感を
感じられる紫芋のクリーム。
ほっくりとしたお芋の甘みにクローブ
カルダモン、シナモン、ジンジャーが
使用されているからか
芯から広がる強めのスパイスの風味。
土台はガトーショコラ生地なのですが
おから入りでほくほくしっとーり💓💓
おからが使用されているから、もっと
独特なのかなと思ったけど嫌味などは
全くないし
チョコレートの味も上品でまろやかで
甘さ控えめなおいもとのバランスも、
シンプルですがこの2層の食感も凄く
よくてすっごくおいしかったです💓💓
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