もぐナビホームへ > キッコーマン > いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ > まろまぶさんのクチコミ

もぐナビホームへ > 基本調味料・だし > 基本調味料・だし > いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ > まろまぶさんのクチコミ

キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ ボトル200ml製造終了

  • 発売日:----

只今3食べたい


view


まろまぶさんの評価

総合 4
味 5
見 5
買 5

生しょうゆなので醤油の味は柔らかいかと
新鮮キープの密閉ボトルも醤油業界では当たり前になりましたね。
一昔前では醤油はボトルから開けると1ヶ月もしないうちに色が
真っ黒になり、醤油の風味が薄れましたが、この密閉ボトルの
登場で革命が起きた感じです。

最初は容器代が高いのかすこし割高感がありましたが、最近では
買いやすい値段になりました。それでも1Lの醤油が特売で100~
128円で売られることを考えれば割高なんですが。

この商品は「生しょうゆ」。醤油は中で生きている酵素を死活
させるために火入れ殺菌をします。これにより無駄な発酵を防ぎ
醤油自体に独特の香ばしさを出させるのが意味合いですが、これは
生なので火入れ殺菌していません。メーカーの切り口としては
醤油そのものの風味が生きているとしていますが、個人的には
火入れをすることで醤油の美味しさが出ると思うので、生しょうゆの
味はすこし頼りないかなと思います。

入手:購入品/スーパー/アピタ

食べた日:2017年12月

投稿:2017/12/24 09:43

コメント(0件)

コメントを書く

このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。

食べたい気持ちをコメントしてください!


「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」 の評価・クチコミ

評価
29件
クチコミ
29件

この商品のクチコミを全てみる(29件)

関連ブログ

「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。

ブログに貼る