「レビュアー」さんの「橘香堂 元祖むらすずめ」についてのクチコミ・評価

気泡入りのクレープ饅頭
岡山銘菓の『むらすずめ』
以前にお土産で頂いたもの。
三角形に近い形で、気泡のあるクレープ状の生地に、餡を包んでいる。
卵風味の優しい生地は、気泡があるから、エアリーで軽い独特な食感❣... 続きを読む

記憶
修学旅行で倉敷に行った時に買った気も‥会社で出張土産に戴いた様な気も‥して出先デパートで2割引を見つけたのに買えなかった箱入り🐦
橘香堂製の他のお菓子見ても思い出せずアンテナショップにバラ売りは無く気がかり🥲いつか奮発しようかと思い‥冷凍庫に半分保留の観音寺と同じ失敗は嫌だし💦
スーパーの催事販売チラシを見たけど行けず1週間後普通に買い物に行くと🤩半額4個入り324円大好きなどら焼きの変形Ver.だもの失敗しないわよね
砂糖、小豆、小麦粉、麦芽糖卵、還元水飴/トレハロース、膨張剤、着色料‥持たなくていいから卵で終了がイイ🙃形のトレイで個包装っぽいだけ？... 続きを読む

むらすずめ
むらすずめは、当店が提供する和菓子の1種。
当店を代表する菓子でもある。
クレープの様な薄めの生地で、小豆餡を包んである。
通常、生地は滑らかに、均質に焼き上げるが、このむらすずめは焼く過程で出来るポツポツとした泡状の穴をあえて見せているのが特徴。... 続きを読む

結構甘め
結構甘めでした。餡も甘いです。穴の開いた焼き加減の生地の食感がとても良かったです。定番の味という感じです。... 続きを読む

見た目はいまいちなのにおいしい
見た目はいまいちで、どうしようか迷ったのですが有名だしな・・・と思って食べてみました。
素朴な感じですが、甘すぎないし、つぶあんの固めなのがしっかり入ってておいしい。
イマイチな見た目ですが、いいです、これ。... 続きを読む