「レビュアー」さんの「空いろ監修」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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リピしたい

洋風なスポンジとクリーム、たっぷり粒あん
あずきとクリームが巻かれたロールケーキ。
スポンジは薄めで、あんこはたっぷりです。
固すぎず柔らかすぎずなスポンジはカステラとは違う洋風な味。
餡は皮がしっかり残った粒あんで、さらりとしたしつこすぎない甘さ。
スポンジが薄いのでその分たっぷり餡が楽しめます。
しかも粒あん好きとしては、ぎゅっと詰まったあんこの、皮の食感もたまりません。
クリームは、量が控えめなので目立ちませんが、あっさりした餡とスポンジに柔らかい風味をプラス。
このクリームとスポンジのお陰でだいぶ洋風になっております。
こここそが、あんまきやタルトとは違う、このあんろーるのポイントです。
バランスのよいあんこ系ケーキ、美味しい〜また食べたい！！