「縄 沖助」さんの「スイーツプラン 糖質を考えたロールケーキ」についてのクチコミ・評価

低糖質だけどしっかりおいしい♪
モンテールさんのスイーツはどれもおいしいです(*^^*)
ロールケーキの生地はふんわりしてほんのりはちみつ風味。
クリームは、ミルキーなホイップクリームです。
低糖質、ということでカロリーも控えめですが、だからといって違和感もなく、おいしくいただけました！... 続きを読む

アルコール感
満足感もあり、糖質、カロリー共にダイエット中にはぴったりだと思います！
個人的には洋酒がききすぎかな？一口目のアルコール感が強かったです。
お酒の入ったお菓子は好きですが、これにはいらないかな？と思いました。... 続きを読む

蜂蜜味のロールケーキ
食べると蜂蜜の香りが口に広がります。
低糖質スイーツとしてはとても美味しいです。
生地もふんわりとしていてクリームも滑らかです。
カロリーも比較的低めなので、安心して食べることが出来ます。... 続きを読む

美味
甘味料が変わると味や食感が難しいと思うのですがさすがはモンテールさん、なかなか美味しく頂きました。ハチミツ風味。ワッフルの方が食べ応えはあります。
確かにエリスリトールのクセがほんの少しありますがこういうものだと認識できれば気にならなくなるレベル。エリスリトールは身体に悪いものではないので。
生地にもう少ししっとり感か密度か欲しい気もしますが。趣旨が違うものだとわかっていても、手巻きのロールケーキがかなり美味しいのでどうしても比べてしまいますね。手巻きロールのクリームのみ糖質オフ、とかあるといいなと思います。
今後の商品開発に期待大！低糖質のスイーツ、作り続けてください！... 続きを読む

はちみつっぽい味
うーん、何というか悪くは無いけど、甘さが人工的な感じ……
低糖質を売りにしているのは有り難いけど、変な甘さが後から来て、もういいや〜！ってなってしまうかも。
健康を意識する人ならいいのかな。... 続きを読む

うーん
美味しいですし、この糖質量でこの美味しさなら…と妥協したいところですが、
生地のふすま感？を消したいのか、洋酒が効きすぎてるように感じました。
洋酒が苦手なわけではないですが、
ふすま感消す必要もないと思うんですよね。... 続きを読む