まめや 金澤萬久 金のかすてら
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正真正銘、金のかすてら
金沢みやげのかすてら。1本が3つにカットされていたので、家族3人で仲良くいただきました。
原材料は卵（エグロワイヤル）、砂糖、小麦粉、はちみつ、水飴、金箔。金のかすてらというから、表面に金粉が散らしてあるのかしら？
開封！黄色味が強い生地です。ふんわりしっとり。一切れは小さいけれど、重量感があります。ほんのり卵の香りがして、食べる前からおいしいと確信。
しかも金箔が上全面に貼られていて、朝から度肝を抜かれましたよ！
パサつき皆無、ジュワッと口どけます。甘さは控えめで、やさしくも深みのある卵の味わいが印象的。
金沢に行っても、決して自分で買うことはないでしょう。ごちそうさまでした^^
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コメント(2件)
写真からもきめ細かくて しっとり感の分かる美味しそうなカステラですね♡
そして金箔まで!!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
この美しさ素晴らしい(ㅅ´³`)♡
わたし昨日カステラ焼いたばっかりで 当たり前だけど大違いすぎる自分のカステラの出来にしょんぼり...(*ﾉｪﾉ)
その女子力見習いたいっ(*^^*)
確かにおいしいカステラだったけど
手作りにしかない良さもあるよ^^
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