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いちごみるうさんの評価
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かわいくて一目惚れ
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
初めて見たタルト専門店ですがすっごく
かわいくて一目惚れしました…調べると
近くにもお店があったので早速行って、
お目当てを買いました🌸
ほうじ茶のモンブランなんて珍しい**
見た目は普通のモンブランプリンです
既にほんのりほうじ茶の香りがふわっ
やんわりほうじ茶かなぁと思ったら、
ほうじ茶の苦味と渋み効いたクリーム
さらにマロンクリームは非常に濃厚で
しっとーりまろやか。
その中にはホイップクリームたっぷり
上の大きな渋皮栗にも感動しましたが
なんと中にもまるごと包まれています
ごろっっほくっとした栗の食感と少し
ラム酒の効いた濃厚マロンクリームに
ほうじ茶クリームのほろ苦さが絶品で
更に下のタルトは薄いのにザクッザク
香ばしさもバッチリとあって最高です
中のケーキ生地はアーモンドペースト
の風味が聞いたしっとり素材です💓💓
このタルト生地…マロンの体感度…!
最高~
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