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レビュアーさんのクチコミ
只今15食べたい
レビュアー
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九曜の紋が光耀くもっちりなめらかな献上の品☆彡熊本県の銘菓のひとつ。いただきもの。熊本藩主細川家の九曜の紋が光耀く和菓子です。小ぶりで4センチ強くらい。こしあんを求肥のようなもちもちうすいお餅でくるんで、グラニュー糖をまぶしてあります。上下には最中の皮のような薄い生地がトッピング。もっちりしてなめらか。思ったよりは甘さは控えめ。上品で由緒正しき献上の品って感じ。求肥入りの最中の変形バージョンみたいな味わい。87kcal.
入手：購入品/その他/お土産・おすそ分け
食べた日：2017年6月
投稿：2017/06/23 11:50
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やわらかい求肥であんこを挟んで、うす種でサンド。 最中とは違うけど最中みたいなうす種。 砂糖のジャリッとした感じがあるかと思ったけどそんなことはなく優しい食感。 サイズが小さいから甘さも気にならず美味しい。 ―――――――――――――――――――――――――――――――... 続きを読む
肥後五十四万石 肥後五十四万石は、和菓子の1種。 熊本城主細川家にちなんで名付けられたらしい。 小豆餡を牛皮で包み、薄い生地で挟んでいる。 米から作られた薄い生地はサクサクというか、シャリシャリしていて、弾力ある餡とは全く異なる食感。... 続きを読む
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